Ależ ostatnio było miłe zaskoczenie, gdy otrzymałem maila z informacją, iż zakwalifikowaliśmy się na testowanie nowego produktu marki Rama – Smaż jak Szef Kuchni.
Pierwszą wzmiankę o nowości Ramy daliśmy przy okazji promocji z Paczkomatami. Wtedy żałowałem, że z racji miejsca zamieszkania nie mogę wziąć udziału i otrzymać darmowego produktu. Nic bardziej mylnego – kilka dni później przyszedł mail, że zakwalifikowaliśmy się na testowanie właśnie Ramy – Smaż jak szef kuchni.
Wkrótce zjawił się kurier GLS, który przywiózł nieduży karton, o dość pokaźnej wadze. W środku znalazło się kilkanaście ulotek, materiały z przewodnikiem o produkcie oraz 6 sztuk margaryny do smażenia Rama Smaż Jak Szef Kuchni. Większość została rozdysponowana po rodzinie i znajomych. Ależ mieli fajne miny…
Jeśli i Wy chcecie przetestować w ten sposób inne produkty, zapraszam do dołączenia do Talk Marketing.
Zawartość kartonu z prezentem ilustrują poniższe zdjęcia:
Wracając do Ramy… dziwna nazwa. “Smaż jak szef kuchni” – nazwa moim zdaniem mogła by być krótsza. Pewnie marketingowcy Ramy zbytnio sami nie wiedzieli jak nazwać ten ów produkt. Sam mam problem z wytłumaczeniem czym właściwie jest ta “płynna rama”. Ni to margaryna, ni to masło, ni to olej, oliwa, masło klarowane. A że w płynie do wyciskania. Osobiście nazwałbym bym to połączeniem margaryny, masła klarowanego i oliwy.
W sklepach owa Rama dostępna jest w 3 wariantach i kosztuje ok. 5 PLN / szt:
- klasyczna – taką właśnie otrzymaliśmy do testów. Jest mixem oleju rzepakowego i słonecznikowego. Doskonała do mięs, ryb, sosów i marynat, a także naleśników.
- z oliwą z oliwek – jak sama nazwa wskazuje jest mixem oliwy z oliwek i oleju rzepakowego. Podobno ma charakterystyczny smak zarezerwowany dla oliwy.
- maślany smak – to mix oleju rzepakowego i słonecznikowego o smaku maślanym. Nadaje się idealnie do smażenia warzyw.
Co ciekawe, produkt Ramy można zaliczyć do produktów innowacyjnych. Oprócz ciekawie dobranego mixu olejów, ma także w składzie kwasy omega-3, omega-6 oraz witaminy A i D. To wszystko sprawia, że rzeczywiście Rama może pochwalić się mniejszą ilością tłuszczy nasyconych niż np. masło. 10 ml produktu zawiera 1,6 g kwasów omega-6 i 0,6 g omega-3.
Według informacji, które znalazłem w ulotce, nie zawiera także tłuszczy trans.
Skład:
Skladniki: oleje roślinne 82% (rzepakowy, słonecznikowy, całkowicie utwardzony rzepakowy, w zmiennych proporcjach), woda, sól 1,5%, emulgator (lecytyny, w tym sojowe), aromaty, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (karoteny), witaminy A i D.
Wartości odżywcze: wartość odżywcza w 100 ml: wartość energetyczna 2715 kJ/649 kcal, tłuszcz 73 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,2 g, węglowodany <0,5 g, w tym cukry 0 g, białko 0 g, sól 1,3 g, witamina A 716 µg, witamina D 6,7 µg, witamina E 15 mg, Omega 3 6,2 g, Omega 6 16 g.
Zalecenia dla alergikow: zawiera lecytyny sojowe.
Konsystencja
Konsystencja to pewien rodzaj emulsji. Nie jest tak płynna jak olej i tak twarda jak masło. Jest rzadsza od margaryny.
Zalety przetestowane w praktyce
Oprócz zawartości witamin i kwasów omega, Rama do smażenia ma kilka bardzo ciekawych zalet. Przede wszystkim podczas smażenia nie pryska i nie przypala się, a co za tym idzie łatwiej jest ogarnąć bajzel po gotowaniu i nie ma charakterystycznego zapachu, który wydziela się gdy tłuszcz przypala się na patelni.
Podczas smażenia łatwo można też rozpoznać, czy tłuszcz jest już wystarczająco rozgrzany. Podgrzewany na patelni wydziela pęcherzyki, a przy optymalnej temperaturze je traci.
Ważne – Rama Smaż jak Szef Kuchni nie można stosować jako zamiennik tłuszczu do głębokiego smażenia. Po prostu nie nadaje się do tego, ze względu na swoją konsystencję.
Co można na tym ugotować?
Właściwie wszystko. Jak się okazuje – rama z powodzeniem nadaje się do smażenia naleśników, mięsa, warzyw, a także do robienia sosów i marynat. Poniżej zamieszczam zeskanowane 5 przepisów z przykładowym zastosowaniem Ramy Smaż jak Szef Kuchni:
Przepis na eskalopki z indyka ze śmietaną i musztardą francuską:
Przepis na smażoną paprykę z bakłażanem:
Przepis na kurczaka po marokańsku z suszonymi morelami:
Przepis na jajka sadzone po meksykańsku:
Przepis na polędwiczki wieprzowe ze śliwkami, jabłkami i ziemniaczkami:
Jeśli i Wy chcecie przetestować w ten sposób takie lub inne produkty, zapraszam do dołączenia do Talk Marketing.
:)